Description

Nóż kuchenny Suncraft SENZO UNIVERSAL Boning o długości ostrza 16,50 cm to narzędzie, które podnosi precyzję obróbki mięsa na zupełnie nowy poziom. Zaprojektowany z myślą o profesjonalistach i pasjonatach kulinarnej sztuki, ten model doskonale sprawdza się przy oddzielaniu mięsa od kości, luzowaniu, a także filetowaniu i wycinaniu tłuszczu. Dzięki delikatnej, wąskiej krawędzi ostrza o zaokrąglonym czubku, z łatwością manewruje wokół stawów, kości oraz w trudnych zakamarkach, zapewniając czyste i precyzyjne cięcia.Ostrze wykonane z 33-warstwowej, damasceńskiej stali, w której rdzeń stanowi wysokiej klasy stal VG-10 o twardości 60 HRC, gwarantuje wyjątkową trwałość i odporność na ścieranie. Młotkowany wzór na powierzchni ostrza nie tylko nadaje mu elegancki wygląd, lecz także zapobiega przyklejaniu się produktów do noża, co znacznie przyspiesza i ułatwia pracę w kuchni. Rękojeść wykonana z impregnowanego, laminowanego drewna Pakkawood o ciepłym, brązowym odcieniu zapewnia pewny chwyt, nawet podczas intensywnych cięć, eliminując ryzyko poślizgu i zmęczenia dłoni.Dzięki starannie opracowanej konstrukcji full tang, nożowi SENZO UNIVERSAL Boning towarzyszy pewność i wyważenie na każdym kroku przygotowań. Idealnie wyważone 145-gramowe narzędzie sprawdzi się w profesjonalnej kuchni, jednocześnie zadowalając domowych kucharzy poszukujących niezawodnych narzędzi. Wyprodukowany w Japonii, w słynnej prefekturze Gifu, w miejscu słynącym z wielowiekowej tradycji rzemieślniczej, ten nóż to inwestycja w najwyższą jakość i niezawodność kulinarną. Niezależnie od stopnia zaawansowania, nóż Suncraft SENZO UNIVERSAL Boning przełamuje granice możliwości, gwarantując perfekcyjne efekty na każdym kroku gotowania.